L'estate arriva e a me viene subito una voglia pazzesca di pesce. Non chiedo molto, una verandina sulla spiaggia (modello ristorantino di Montalbano) il profumo di mare che si fa largo nelle narici, un venticello fresco che risveglia l'appetito, e poi carpacci, impepate
, fritture...ma chi starebbe meglio di me????
Purtroppo il mare e' lontano...km di macchine arroventate sotto il sole lontano; quindi non ci resta che portarcelo un po' a casa questo mare, me ne vado in pescheria e compro un bel kiletto di cozze di Olbia (a proposito, ma e' vero che la macchina per pulire le cozze e' diventata fuorilegge o il tipo della pescheria mi ha fregato???). Al mercato compro delle zucchine fresche ancora fiorite e felice felice con le mie sporte sotto il braccio me ne torno verso casa a sfumare, risottare e gustare queste deliziose linguine con fiori e cozze..mancava solo una cosa, un buon vinello (sguardo truce verso il maritino) ma vabbe' oggi son buona, lo perdono e mi tuffo nel mio mare blu!
Nessun commento:
Posta un commento